Блюда из перца

блюда из перца


 блюда из перца


Здравствуйте, повара! Если Вы хотите приготовить блюда из перца - Вы попали прямо в точку! В нашем меню рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений найдете именно его. Стоит отметить что, если рецепта блюда из перца ниже в кулинарном списке нет - используйте стандартный поиск на сайте.

Уха субботняя городская

Уха субботняя городская


водка - 1-2 литров итра,друзья, картофель - 8-10 средних, лук - три штуки морковь - 2 крупные шт, лавровый лист, перец горошком, зелень: петрушка, укроп по 2 пучка, суповой набор из судака - одна штука филе судака 500 грамм соль, корень петрушки.


Рыбная солянка

Рыбная солянка


Свежая семга ( 500 грамм , 5-6 соленых (маринованных) огурцо среднего размера, 2-3 свежих помидора, 2-3 столовых ложки томат-пюре, одна столовая ложка каперсов, две столовых ложки маслин без косточек, немного подсолнечного масла


Царские щи

Царские щи


мясо на косточке 350-400 грамм
копченые ребрышки 300-400 грамм
репчатый лук 2-3 штук
морковка две штуки
лаврушка, перец черный горошком, соль
сладкий перчик две штуки (по желанию)
картофель 4-5 штук
квашеная капуста 0,5-0,7 килограмм
томаты в собственном соку 250 грамм
зелень
чеснок
сметана
для теста: (я делала на глаз для 1 горшочка)
50 грамм сливочного масла потереть на терке
1 яйцо
2-3 столовых ложки сметаны
мука


Рыбная солянка

Рыбная солянка


Свежая семга, весом ок. 500 грамм 5-6 соленых (маринованных) огурцов среднего размера 2-3 свежих помидора 2-3 столовых ложки томат-пюре одна столовая ложка каперсов две столовых ложки маслин без косточек немного подсолнечного масла


Голландский томатный суп

Голландский томатный суп


На 4 порции:
2-3-литра мясного бульона,
лавровый лист 2 литров источка,
тимьян на вкус и взгляд,
2 маленькие баночки томатного пюре,
300-500 грамм репчатого лука,
4-5 бульонные кубика (если на воде),
1 столовая ложка молотого сладкого перца (порошка),
200-300 граммов мясного фарша,
1 банка консервированных, но не соленых или маринованных помидоров или 500 грамм свежих помидоров,
100-150 грамм вермишели,
соль по вкусу,
200 миллиграмм сливок высокой жирности,
петрушка.


Голландский томатный суп

Голландский томатный суп


На 4 порции: 2-3-литра или мясного бульона, лавровый лист 2 литров источка, тимьян на вкус и взгляд, 2 маленькие баночки томатного пюре, 300-500 грамм репчатого лука, 4-5 бульонные кубика (если на воде), 1 столовая ложка молотого сладкого перца (порошка), 200-300 граммов мясного фарша, 1 банка консервированных, но не соленых или маринованных помидоров или 500 грамм свежих помидоров, 100-150 грамм вермишели, соль по вкусу, 200 миллиграмм сливок высокой жирности, петрушка.


Горячий салат из перца и баклажанов

Горячий салат из перца и баклажанов


На 8 порций:
1 средний баклажан
1 средняя луковица
Соль
2 средних желтых перца
2 средних красных перца
60 грамм листьев базилика, тонко нарезаем
две столовых ложки оливкового или растительного масла
одна столовая ложка свежего лимонного сока
одна чайная ложка сахара
1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
Веточки базилика для украшения блюда


Чили кон карне

Чили кон карне


На 4 порции: 1 1/2 ст л пемьенто (паприка) 1 ст л молотого тмина 450 грамм свинины, порезанной кусочками 2 ст л подсолнечного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные 2 красные перца, очищенные и порезанные 400 грамм консервированных помидоров, порезанные 2 ст л томатной пасты 1 ст л сахара 150 миллилитров куриного бульона 150 миллилитров красного вина 400 грамм консервированной фасоли


Гуляш по-французски

Гуляш по-французски


1 килограмм. Порезанной на кусочки говядины (приблизительно по 5 см. каждый) 2 средней величины моркови 60 грамм тонко нарезанного бекона 500 грамм очищенных грецких орехов 2 литров уковицы, одна из них предварительно нашпигованная гвоздикой 4 зубчика чеснока одна чайная ложка молотого черного перца четыре столовых ложки оливкового масла две столовых ложки красного винного уксуса 8 зерен кориандра 1 бутылка красного вина одна столовая ложка бренди две столовых ложки муки 1 большая ленточка апельсиновой цедры две чайных ложкитимьяна 1 литров авровый лист 1 пучок петрушки


Говядина с апельсинами и сладким перцем

Говядина с апельсинами и сладким перцем


На 4 порции: Кусок костреца толщиной 2 см (примерно 450 грамм две столовых ложки соевого соуса две столовых ложки растительного масла 1 большой красный сладкий перец, нарезанный полосками толщиной 5 мм 1 большой желтый сладкий перец, нарезанный полосками толщиной 5 мм 1 пучок зеленого лука, нарезанный на кусочки длиной 5 см одна чайная ложка тертой апельсиновой цедры 125 миллилитров апельсинового сока 1 1/2 ч. ложки тертого свежего имбиря 3/4 ч. ложки кукурузной муки 2 крупных апельсина без кожуры, нарезанных пополам в длину, а затем нарезанных тонкими ломтиками 2 пучка рокет-салата




Искренне считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему блюда из перца - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!
Яндекс.Метрика