Блюда из дичи видео

блюда из дичи видео


 блюда из дичи видео


Приветствуем Вас, любители покушать! Если Вам нужен блюда из дичи видео - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Кроме того, если рецепта блюда из дичи видео ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать обычный поиск на сайте.

Прозрачные супы

Прозрачные супы


Описание отсутствует.


Тыквенные ньокки со сливками с лисичками

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками


На 4 порции: 450 грамм крахмалистого картофеля 350 грамм тыквы, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной 2 яичных желтка 200 грамм простой муки плюс еще немного, если необходимо щепотка молотого ямайского перца 1/4 ч л корицы щепотка молотого мускатного ореха мелко тертая цедра 1/2 апельсина
Для лисичкового соуса: 2 ст л оливкового масла 1 литров уковица-шалот, мелко порезанная 175 грамм свежих лисичек, порезанных или 15 грамм сушеных, замоченных в теплой воде на 15 мин, затем слитых 2 ч л миндального масла 150 миллилитров крем фреш или сметаны немного молока или воды 5 ст л порезанной петрушки 50 грамм сыра Пармезан, тертого на мелкой терке


Салат из яблок

Салат из яблок


500 грамм яблок, 50 грамм сахара, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, четыре штуки гвоздики, корочка корицы, сушеные лимонные корки.


Молочный соус (основной).

Молочный соус (основной).


Для густого соуса: молоко 900 грамм мука 120 грамм масло сливочное 120; для соуса средней густоты: молоко 1000 грамм мука 90 грамм масло сливочное 90 грамм для жидкого соуса: молоко 1000 грамм мука 50 грамм масло сливочное 50 грамм сахар 10 грамм


Брусничный соус

Брусничный соус


500 грамм брусники 1 литров воды, 250 грамм сахара 10 грамм картофельного крахмала 100 миллилитров вина (рислинг)корица


Винно-луковый соус

Винно-луковый соус


На 6 порций: лук репчатый 200 грамм соус красный 550 грамм масло сливочное 80 грамм томат-пюре 100 грамм грибы 100 грамм вино белоеполусухое 100 грамм сахар 100 грамм зелень укропа 10 грамм эстрагон 10 грамм соль по вкусу.


Красный смородиновый соус

Красный смородиновый соус


На 4 порции: соус красный 750 грамм лук репчатый 100 грамм вино красное 150 грамм варенье из черной смородины 150 грамм масло сливочное 70 грамм морковь 10 грамм корень сельдерея 10 грамм корень петрушки 10 грамм перец черный молотый 1 грамм лавровый лист 0,5 грамм



Соус к мясу ‘брусничный’

Соус к мясу ‘брусничный’


500 грамм брусники 1 литров воды, 250 грамм сахара 10 грамм картофельного крахмала 100 миллилитров вина (рислинг) корица




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему блюда из дичи видео - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!
Яндекс.Метрика