Блюда из апельсинов

блюда из апельсинов


 блюда из апельсинов


Здравствуйте, любители готовить! Если Вы хотите приготовить блюда из апельсинов - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта блюда из апельсинов ниже в меню нет - используйте обычный поиск на сайте.

Тыквенный суп с курицей и рисом

Тыквенный суп с курицей и рисом


тыква - 450 грамм курица (филе) - 250 грамм лук-порей (нарезанный) - 350 грамм сельдерей (нарезанный) - 90 грамм молоко - 350 миллилитров масло сливочное - 25 грамм рис басмати - 115 грамм соль (по вкусу) - 1/2 чайные ложкицедра апельсиновая (для украшения блюда) - 20 грамм лук репчатый (разрезанный на 4 части) - 80 грамм морковь (нарезанная) - 200 грамм масло растительное - одна столовая ложка перец черный молотый - 1/2 чайные ложкикардамон (зеленый, 6 стручков) - одна чайная ложка перец черный (горошек) - 0.5 чайные ложки


Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы


1 желтая тыква весом около 2,5 килограмм в очищенном виде 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока 50 грамм сливочного масла или маргарина соль свежемолотый черный перец на кончике ножа 1 чайная ложка нежно-сладкой молотой паприки свеженатертый мускатный орех на кончике ножа 1/ 4 литров бульона 40 миллилитров шерри 200 грамм сливок 2-3 столовые ложки ворчестерского соуса 2-3 столовые ложки соевого соуса Для заправок: 100 грамм зеленых тыквенных семечек 300 грамм репчатого лука 0,5 чайной ложки крахмала 2 столовые ложки тыквенного масла 2 литров омтика ржаного пряника 2 столовые ложки сливочного масла 200 грамм карликовых помидоров 6 столовых ложек свеженатертого пармезанского сыра


Гуляш по-французски

Гуляш по-французски


1 килограмм. Порезанной на кусочки говядины (приблизительно по 5 см. каждый) 2 средней величины моркови 60 грамм тонко нарезанного бекона 500 грамм очищенных грецких орехов 2 литров уковицы, одна из них предварительно нашпигованная гвоздикой 4 зубчика чеснока одна чайная ложка молотого черного перца четыре столовых ложки оливкового масла две столовых ложки красного винного уксуса 8 зерен кориандра 1 бутылка красного вина одна столовая ложка бренди две столовых ложки муки 1 большая ленточка апельсиновой цедры две чайных ложкитимьяна 1 литров авровый лист 1 пучок петрушки


Говядина с апельсинами и сладким перцем

Говядина с апельсинами и сладким перцем


На 4 порции: Кусок костреца толщиной 2 см (примерно 450 грамм две столовых ложки соевого соуса две столовых ложки растительного масла 1 большой красный сладкий перец, нарезанный полосками толщиной 5 мм 1 большой желтый сладкий перец, нарезанный полосками толщиной 5 мм 1 пучок зеленого лука, нарезанный на кусочки длиной 5 см одна чайная ложка тертой апельсиновой цедры 125 миллилитров апельсинового сока 1 1/2 ч. ложки тертого свежего имбиря 3/4 ч. ложки кукурузной муки 2 крупных апельсина без кожуры, нарезанных пополам в длину, а затем нарезанных тонкими ломтиками 2 пучка рокет-салата


Тыквенные ньокки со сливками с лисичками

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками


На 4 порции: 450 грамм крахмалистого картофеля 350 грамм тыквы, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной 2 яичных желтка 200 грамм простой муки плюс еще немного, если необходимо щепотка молотого ямайского перца 1/4 ч л корицы щепотка молотого мускатного ореха мелко тертая цедра 1/2 апельсина
Для лисичкового соуса: 2 ст л оливкового масла 1 литров уковица-шалот, мелко порезанная 175 грамм свежих лисичек, порезанных или 15 грамм сушеных, замоченных в теплой воде на 15 мин, затем слитых 2 ч л миндального масла 150 миллилитров крем фреш или сметаны немного молока или воды 5 ст л порезанной петрушки 50 грамм сыра Пармезан, тертого на мелкой терке


Курица по-индонезийски

Курица по-индонезийски


На 4 порции:
одна чайная ложка плюс
одна столовая ложка растительного масла
1 литров ук-порей, тонко нарезаем
1 зубчик чеснока, мелко нарубить
1 средний лайм
1 средний апельсин
две столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка меда
1 /2 ч. ложки хлопьев сушеного чили
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/2 ч. ложки молотого кориандра
4 филе куриных грудок (около 950 грамм
одна чайная ложка кукурузной муки
Листья свежего кориандра для украшения блюда


Лосось с медово-вересковой заправкой

Лосось с медово-вересковой заправкой


На 8 порций: 1 ст л оливкового масла 450 грамм филе лосося, очищенное от кожи 2 крупных апельсина 3 маленькие луковицы 225 грамм очищенных креветок 2 х 150 грамм смеси зеленых салатов
Для медово-вересковой заправки: 125 миллилитров оливкового масла 2 ст л зернистой горчицы 1 1/2 ст л верескового или прозрачного меда 1 ст л майонеза 1 ст л белого винного или малинового уксуса


Липкие бананы тоффи

Липкие бананы тоффи


На 2 порции: 3 банана, очищенных 1 ч л сливочного масла 1 ст л темного рома 1/2 апельсина, только сок 1 ст л светлой патоки или меда 2 ст л натурального йогурта или крем фреш 1 ст л тыквенных семечек


Старинный десерт из ревеня

Старинный десерт из ревеня


На 6 порций:
700 грамм свежего ревеня,
110 грамм сахарной пудры,
тертая цедра и сок 1-го апельсина,
50 грамм орехов пекан,
шесть штук бисквитного печенья
три столовых ложки мармелада (джема или желе),
120 миллилитров сухой Мадейры
около 275 миллилитров свежевыдавленного сока апельсина,
11 грамм желатина,
3 50 грамм сладкого заварного крема (custard),
200 грамм обычного йогурта или сливок


Корзина с летними фруктами

Корзина с летними фруктами


На 16 порций: 1 охлажденный арбуз, примерно 9 килограмм 2 крупных апельсина 100 грамм сахарною песка 1 небольшой ананас 350 грамм клубники 4 крупных киви 2 небольших нектарина 225 грамм красного винограда без косточек Зеленая проволока флористов, веточки травы, прозрачная нитка или нейлоновая леска и крошечные неядовитые цветы (например, гипсофила или подмаренник цепкий) для ручки корзины (желательно)




Полагаем, что коллекция блюд на тему блюда из апельсинов - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!
Яндекс.Метрика