баклажаны под грибы рецепт на зиму

баклажаны под грибы рецепт на зиму


 баклажаны под грибы рецепт на зиму


Доброго дня, любители покушать! Если Вам нравится баклажаны под грибы рецепт на зиму - Вы попали к нам! В нашем меню вкусных блюд, которые расположены ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Тем не менее, если вкусного блюда баклажаны под грибы рецепт на зиму ниже в меню нет - Вы можете использовать штатный поиск на сайте.

Кролик со сметаной, грибами и баклажанами

Кролик со сметаной, грибами и баклажанами


филе кролика - 800 грамм
грибы - 800 грамм
4 большие луковицы
4 больших зубчика чеснока
3 средних баклажана
500 грамм сметаны
соль, специи


Баклажаны, фаршированные рисом и грибами

Баклажаны, фаршированные рисом и грибами


4 баклажана, две столовых ложки сливочного масла, по 1/2 стакана сметаны и тертого сыра или брынзы, соль и рубленая зелень.
Начинка: 1/2 стакана риса, 2 стебля лука-порея, 5 шампиньонов, 1/2 стакана растительного масла, 1/3 стакана рубленой зелени, соль и молотый черный перец по вкусу.


Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны, фаршированные грибами


1 килограмм. баклажанов, 1 литров уковица, 100 грамм растительного масла, 200 грамм свежих грибов, соль, яйцо, 4 помидора, 300 грамм сметаны.


Средиземноморская треска

Средиземноморская треска


На 4 порций:
4 толстых филе трески
4 кусочка ветчины (прошутто или пармской)
4 ст л оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец
3 красных перца, почистим от семечек и порежем крупно
3 красных луковицы, порежем дольками
2 баклажана, порежем крупно
4 помидора на листьях винного базилика, для гарнира


Салат из баклажанов с вешенками

Салат из баклажанов с вешенками


200 грамм грибов (Вешенек),
3-4 помидора,
1 головка репчатого лука,
100 грамм томатного сока,
3-4 баклажана,
50 грамм белого столового вина,
100 грамм оливкового масла,
50 грамм сока лимона,
соль и перец черный молотый по вкусу,
перышки зеленого лука,
базилик.


Горячий салат из баклажанов

Горячий салат из баклажанов


вешенки - 200 грамм
помидоры - 5-6 штук
репчатый лук - 2 литров уковицы;
томатный сок - 1-2 стакана;
баклажаны - шесть штук
белое столовое вино - 1/3 стакана;
оливковое масло - 1 стакан;
сок 1 литров имона;
приправа (можно "Vegeta"),
соль, перец черный молотый - по вкусу,
перышки зеленого лука,
веточка базилика - для украшения.


Баклажаны, консервированные с грибами

Баклажаны, консервированные с грибами


На 5 килограмм жареных баклажанов: 3 килограмм грибов, 600 грамм лука, 250 грамм растительного масла, 1 килограмм томата-пюре (или 350 грамм томата-пасты), 100 грамм муки, зелень и соль — по вкусу


Баклажаны под грибы

Баклажаны под грибы


На 4 килограмм баклажанов:
0,5 литров растительного масла,
1,5 килограмм болгарского перца,
400 грамм чеснока,
по одному пучку петрушки и укропа,
горький стручковый перец по вкусу.
Рассол:
1,2 литров воды,
5 столовых ложек соли,
8 столовых ложек уксуса.


Запеканка с мясом и овощами

 

Запеканка с мясом и овощами

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

картофель – восемь-десять штук,

копченый свиной окорок – сто пятьдесят-двести граммов,

перец болгарский – одна две штуки,

по вкусу зелень,

на вкус соль,

перец -  на ваше усмотрение,

майонез -  по вашему желанию,

сыр – сто пятьдесят граммов

Второй рецепт:

фарш (с луком) – пятьсот граммов,

баклажаны – три штуки,

картошка – шесть штук,

томаты – три штуки,

сыр – двести пятьдесят граммов

соус "Бешамель"

Третий рецепт:

язык телячий или свиной – пятьсот граммов,

болгарский перец – пару штук,

цветная капуста – триста граммов,

сыр твердых сортов – сто-сто пятьдесят граммов,

на вкус соль,

перец  - на вкус

для приготовления соуса

помидоры – две штуки,

белое сухое вино – двадцать-тридцать миллилитров,

чеснок – два  зубчика,

майонез – две столовых  ложки,

горчица – одна чайная ложка

Четвертый рецепт:

фарш (свинина и  говядина) – пятьсот граммов,

одно сырое куриное  яйцо,

один небольшой кусочек батона или белого хлеба,

молоко – половина стакана,

растительное масло -  необходимо  для жарения,

на вкус соль,

свежий молотый перец

для начинки

грибы свежие (лесные, шампиньоны) – двести граммов,

лук репчатый – одна штука,

яйца отварные – две штуки,

сливочное и растительное масло для жарения,

по вкусу соль,

свежий молотый перец

 




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему баклажаны под грибы рецепт на зиму - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!
Яндекс.Метрика