баклажаны под грибы на зиму - пошаговый кулинарный

баклажаны под грибы на зиму - пошаговый кулинарный


 баклажаны под грибы на зиму - пошаговый кулинарный


Доброго времени суток, хозяюшки! Если Вам нужен баклажаны под грибы на зиму - пошаговый кулинарный - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы сразу найдете именно его. Стоит отметить что, если блюда баклажаны под грибы на зиму - пошаговый кулинарный ниже в меню нет - задействуйте обычный поиск на сайте.

Кролик со сметаной, грибами и баклажанами

Кролик со сметаной, грибами и баклажанами


филе кролика - 800 грамм
грибы - 800 грамм
4 большие луковицы
4 больших зубчика чеснока
3 средних баклажана
500 грамм сметаны
соль, специи


Баклажаны, фаршированные рисом и грибами

Баклажаны, фаршированные рисом и грибами


4 баклажана, две столовых ложки сливочного масла, по 1/2 стакана сметаны и тертого сыра или брынзы, соль и рубленая зелень.
Начинка: 1/2 стакана риса, 2 стебля лука-порея, 5 шампиньонов, 1/2 стакана растительного масла, 1/3 стакана рубленой зелени, соль и молотый черный перец по вкусу.


Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны, фаршированные грибами


1 килограмм. баклажанов, 1 литров уковица, 100 грамм растительного масла, 200 грамм свежих грибов, соль, яйцо, 4 помидора, 300 грамм сметаны.


Средиземноморская треска

Средиземноморская треска


На 4 порций:
4 толстых филе трески
4 кусочка ветчины (прошутто или пармской)
4 ст л оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец
3 красных перца, почистим от семечек и порежем крупно
3 красных луковицы, порежем дольками
2 баклажана, порежем крупно
4 помидора на листьях винного базилика, для гарнира


Салат из баклажанов с вешенками

Салат из баклажанов с вешенками


200 грамм грибов (Вешенек),
3-4 помидора,
1 головка репчатого лука,
100 грамм томатного сока,
3-4 баклажана,
50 грамм белого столового вина,
100 грамм оливкового масла,
50 грамм сока лимона,
соль и перец черный молотый по вкусу,
перышки зеленого лука,
базилик.


Горячий салат из баклажанов

Горячий салат из баклажанов


вешенки - 200 грамм
помидоры - 5-6 штук
репчатый лук - 2 литров уковицы;
томатный сок - 1-2 стакана;
баклажаны - шесть штук
белое столовое вино - 1/3 стакана;
оливковое масло - 1 стакан;
сок 1 литров имона;
приправа (можно "Vegeta"),
соль, перец черный молотый - по вкусу,
перышки зеленого лука,
веточка базилика - для украшения.


Баклажаны, консервированные с грибами

Баклажаны, консервированные с грибами


На 5 килограмм жареных баклажанов: 3 килограмм грибов, 600 грамм лука, 250 грамм растительного масла, 1 килограмм томата-пюре (или 350 грамм томата-пасты), 100 грамм муки, зелень и соль — по вкусу


Баклажаны под грибы

Баклажаны под грибы


На 4 килограмм баклажанов:
0,5 литров растительного масла,
1,5 килограмм болгарского перца,
400 грамм чеснока,
по одному пучку петрушки и укропа,
горький стручковый перец по вкусу.
Рассол:
1,2 литров воды,
5 столовых ложек соли,
8 столовых ложек уксуса.


Запеканка с мясом и овощами

 

Запеканка с мясом и овощами

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

картофель – восемь-десять штук,

копченый свиной окорок – сто пятьдесят-двести граммов,

перец болгарский – одна две штуки,

по вкусу зелень,

на вкус соль,

перец -  на ваше усмотрение,

майонез -  по вашему желанию,

сыр – сто пятьдесят граммов

Второй рецепт:

фарш (с луком) – пятьсот граммов,

баклажаны – три штуки,

картошка – шесть штук,

томаты – три штуки,

сыр – двести пятьдесят граммов

соус "Бешамель"

Третий рецепт:

язык телячий или свиной – пятьсот граммов,

болгарский перец – пару штук,

цветная капуста – триста граммов,

сыр твердых сортов – сто-сто пятьдесят граммов,

на вкус соль,

перец  - на вкус

для приготовления соуса

помидоры – две штуки,

белое сухое вино – двадцать-тридцать миллилитров,

чеснок – два  зубчика,

майонез – две столовых  ложки,

горчица – одна чайная ложка

Четвертый рецепт:

фарш (свинина и  говядина) – пятьсот граммов,

одно сырое куриное  яйцо,

один небольшой кусочек батона или белого хлеба,

молоко – половина стакана,

растительное масло -  необходимо  для жарения,

на вкус соль,

свежий молотый перец

для начинки

грибы свежие (лесные, шампиньоны) – двести граммов,

лук репчатый – одна штука,

яйца отварные – две штуки,

сливочное и растительное масло для жарения,

по вкусу соль,

свежий молотый перец

 




Искренне считаем, что подборка кулинарных рецептов на тему баклажаны под грибы на зиму - пошаговый кулинарный - это именно то, что Вам нужно. Приятного аппетита!
Яндекс.Метрика